問題: ワイン概論 特性 分類 統計 コンピュータが選択した8問が表示されています。新しい問題を表示する時には下記のボタンをクリックしてください。 「問題少なめで表示」は、まだ勉強が進んでいないので1問1問じっくり解きたい方、また携帯の小さい画面で解いている方などにオススメです。 問題用紙番号: 30362 問題1 次の中からEUの規則で地理的表示のあるワインについてラベル記載任意事項とされているものを選択してください。 AOP、IGPのワインはその表記と名称 ブドウ品種 原産地 アルコール度 問題索引番号: INTRO-035-8 問題2 次の中からOIVによる統計で、2020年のワイン生産量が第2位の国を選択してください。 イタリア スペイン アメリカ フランス 問題索引番号: INTRO-010-2 問題3 次の中からアルコール12%のワイン100mlに含まれるアルコールの重量を選択してください。 19.2グラム 4.8グラム 9.6グラム 12.0グラム 問題索引番号: INTRO-013-8 問題4 次の中からEUの栽培地域のゾーン区分で、ポルトガルが属するゾーンを選択してください。 Zone C-III(b) Zone B Zone C-I Zone C-II 問題索引番号: INTRO-040-11 問題5 次の中からフランスのスパークリングワインExtra Brutの残糖量を選択してください。 0〜6g/リットル 50g/リットル超 32〜50g/リットル 12g/リットル未満 問題索引番号: INTRO-039-3 問題6 次の中から日本の酒税法で「混成酒類」に分類されるものを選択してください。 粉末酒 焼酎 ワイン ビール 問題索引番号: INTRO-001-16 問題7 下記の中からスパークリング・ワインに該当する酒を選択してください。 Perlwein VDL(Vin de Liqueur) Madeira Marsala 問題索引番号: INTRO-009-2 問題8 次の中からアルコールが肝臓で代謝されてできる物質を選択してください。 アミノ酸 アセトアルデヒド グリセリン 酢酸イソアミル 問題索引番号: INTRO-005-14
