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山崎 和夫 プロフィール

山崎和夫

はじめまして、ワイン受験.comの作者、山崎和夫（やまさきかずお）と申します。東京都大田区在住、出身は岡山県岡山市です。

日本のワインスクール業界では最も経験の長い講師の一人です。内容の濃い、わかりやすい講義にはそれなりに定評があると自負しています。日本の酒の専門家でもあり、日本酒、焼酎の講座を1994年から開講しています。

  • 1994〜2017年 アカデミー・デュ・ヴァン講師、ワイン総合コースディレクター
  • 2018年〜 レコール・デュ・ヴァン講師、ワインレベル1講座主任、SAKE DIPLOMA講座主任を歴任
  • 2018年〜 NHK文化センター講師
  • 2019年 第1回SAKE DIPLOMAコンクール第2位
  • 2022年 第2回SAKE DIPLOMAコンクール優勝

日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート・エクセレンス、ワイン検定講師、SAKE DIPLOMA。日本醸造協会認定 唎酒マイスター。SSI認定 日本酒学講師、酒匠、日本酒唎酒師、焼酎アドバイザー。SSI東京支部役員。フランス語検定準1級、フランス教育省認定フランス語資格試験レベルB2。コマンドリー・ド・ボルドー・コマンドゥール。

2012年にワイン受験.comを開設。地方でソムリエ、ワインエキスパート、SAKE DIPLOMAを取ろうと独学で勉強している方に、ネットを通してお役に立ちたいと思い、このサイトは全て一人で制作しました。

一般社団法人日本ソムリエ協会日本ソムリエ協会正会員

ワイン教育の専門家です

私は、今までに数千名のソムリエ、ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA試験合格者を生み出してきました。毎年これらの試験に合格する人の中で200〜300名は、私の講義を受けたことがある方だと思います。ワイン受験.comを活用して合格した人を含めれば毎年1,000名を軽く超える合格者を輩出しています。

講義のモットーは「正統的な知識の伝授」です。ただ単に楽しいだけではなく、資格を取るときにも通用するきちんとした事柄に的をしぼって講義をしたいと思っています。物事を分析して人にわかりやすく説明することと、文章を書くことが特技です。

アカデミー・デュ・ヴァン時代の同僚、超人気講師の紫貴あき先生が、ご自身の プロフィール で山崎について書いてくださっています。

ITの専門家でもあります

本業はIT関係の仕事をしています。第一種情報処理技術者（1988年取得）。ネットワーク、データベース、暗号を専門とする、C、 C++、Perl、Python言語のスペシャリストです。「本物のSEは、まず一流のプログラマ、そして一流の物書きでなければならない。」がモットー。ソフトウェア関連の書籍への執筆も多数あります。

フランスが好きです

趣味は大型バイクで全国を旅する事です。CB1300に乗っています。また毎年1ヶ月以上はフランスに滞在し、フランスの低山をハイキングしています。フランスの田舎が大好きで、フランスの全ての県、全てのAOCを訪ねたことがあります。

SAKE DIPLOMAコンクール優勝しました！

3年に一度開催され、日本酒と焼酎の知識とテイスティングを競うJSA SAKE DIPLOMAコンクールは2022年11月13日、準決勝と決勝が行われ、山崎和夫は優勝しました！（2019年の前大会は2位でした）応援してくださったみなさま本当にありがとうございました。決勝戦の模様は下記のURLから動画配信されています。ぜひごらんください。

連絡先

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