チリ・概論、品種

日本ソムリエ協会教本2024 P.483〜500

チリの概論（重要度B）

まずはチリの概論 P.484〜を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• 国別ワイン輸入量第2位（P.854表）
• チリワインにかかる関税はゼロ（P.484左）
• 南緯27〜40度、南北1,400km（P.484左）
• フンボルト海流（P.484左）
• 16世紀半ば、聖餐用ワイン、パイス種（P.484右）
• カベルネはあったが、シャルドネがなかった（P.485左）
• 19世紀後半から本格的なワイン造り（P.485左）
• 地中海性気候（P.486左）
• 灌漑の方法3種類（P.486右）
• フィロキセラの被害がない（P.488左）
• ピスコ、モスカテル種（P.493左）

チリの品種（重要度C）

P.488右の表をごらんください。栽培面積第1〜3位までの品種の名前を覚えておきましょう。特に白ブドウ第1位が、シャルドネではなくソーヴィニョン・ブランであることに注意してください。

カベルネ・ソーヴィニョンは全体の30%を占めています。

また、5位カルメネールと6位パイスは重要な品種です。P.489〜の解説を一読しておきましょう。

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる