ロワール・品種

日本ソムリエ協会教本2024 P.720〜738

ロワール地方の品種

品種別名（重要度C）

ロワール地方で使われている下記の品種の別名は押さえておきましょう。

• ミュスカデ = ムロン・ド・ブルゴーニュ（P.721右下）
• シュナン = ピノ・ド・ラ・ロワール（P.721右下）
• カベルネ・フラン = ブルトン（P.722左上）
• ソーヴィニヨン = ブラン・フュメ（P.729右下）

なお、2020年の教本から下記のように表記が変わりましたが、教本内で統一されていないところもあります。両者は同じと考えてください。

• シュナン・ブラン → シュナン
• ソーヴィニョン・ブラン → ソーヴィニョン

珍しい品種を使用するAOC（重要度B）

ロワール地方には、あまり知られていない品種や意外な品種を使用するAOCがいくつかあります。これらは全て覚えておきましょう。

• グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ（P.723右上）: フォル・ブランシュ
• ロゼ・ダンジュ（P.724右下）: グロロー
• コトー・デュ・ロワール、コトー・デュ・ヴァンドモア（P.728右）: ピノ・ドーニ
• クール・シュヴェルニ（P.730左上）: ロモランタン
• プイィ・シュル・ロワール（P.730左下）: シャスラ

問題集をやりましょう

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