受講生の声・かおりさん

受験勉強の早い段階から山崎先生の「小瓶詰め替え法」を実践していました。また、「二次試験対策講座」のページを熟読し、赤・白それぞれ基本品種のみを徹底的にトレーニングしました。他の品種が気になっても、「この世界には（今は）基本品種しか存在しないのだ」と己に言い聞かせ（笑）手を広げすぎないことを心がけました。

少なくともワインのタイプを外すことのないよう、早めから基本品種に絞ったトレーニングをしておいて良かったと思います。最終的に座学だけでは少し不安が残ったのでNHK文化センター青山で山崎先生の2次試験対策講座（テイスティング）も受講しておきました。

1次試験合格後、家の近所で相談しやすい雰囲気のバーを探し、そこでいろいろなお酒の飲み比べをさせてもらいました。それまではビール、ワイン、日本酒以外のお酒をほとんど飲んだことがなかったのですが、準備しておいたおかげで2次試験当日は落ち着いてバーボンウイスキーを正答することができました。